ビタミンD

太陽光線の紫外線が皮膚の脂肪に作用して体内に吸収されるのがビタミンDの特徴です。食べ物やサプリメントを利用して不足しないようしっかりと摂取しましょう。ただし、過剰に摂りすぎると、副作用の危険もありますので注意が必要です。


ビタミンDとは

「日光のビタミン」や「太陽のビタミン」と呼ばれるビタミンDは、アンコウの肝など動物性食品に多く含まれており、カルシウムの効果をより高める作用があるビタミンです。

ビタミンDは、腸からカルシウムが効率よく吸収されるよう働きかけたり、血中からカルシウムを運びだし、骨へ付着されることを促しますなどの働きがあります。

また、骨と同様に、カルシウムが材料になっている部位に歯がありますが、ビタミンDが不足すると、エナメル質が弱くなって虫歯になるケースが多くなります。

なお、ビタミンDは、一般的な栄養素と違い、紫外線を浴びると、皮膚で生成されるといった特徴があります。(皮膚にあるプロビタミンDと呼ばれる物質が、紫外線によってビタミンDとなります。)

ビタミンDの効果

代表的な効能は、以下のとおりです。

骨を強化します。
骨の強化というと、ミネラルであるカルシウムを想像するのが一般的です。しかし、骨を強化したいからといって、カルシウムばかり摂取しても非効率となってしまいます。ビタミンDが不足すると、カルシウムがうまく吸収されず、骨の成長に支障が出る可能性があります。
肥満予防に役立ちます。
肥大した脂肪細胞を監視する働きをビタミンDが行い、正常な脂肪細胞にすることで、肥満を防止することが報告されています。

ビタミンDの関連サイト

ビタミンDの効果を解説。
「太陽のビタミン」と呼ばれるビタミンDの効果や、食べ物から摂取するためのお勧めレシピなどを紹介しています。

その他

ビタミンDは、紫外線を浴びると皮膚から生成されます。だからといって、食品から摂取しなくても良いわけでなく、不足しないようしっかりと摂取する必要があります。

ビタミンDは、過剰摂取のリスクが報告されており、一日50μgを摂取し続けると、吐き気や下痢などの症状を起こすことが報告されています。

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